గుమ్మడికాయ గింజలు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వాటిని తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణిస్తారు. వాటిలో ఉండే ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అనేక వ్యాధుల నుండి మనల్ని రక్షిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ప్రధానంగా జింక్, ఐరన్, ప్రోటీన్, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఎ గుమ్మడికాయ గింజలలో ఉంటాయి.
ఇటీవల న్యూఢిల్లీలోని నార్త్ ఈస్ట్ డిస్ట్రిక్ట్ జనరల్ ఫిజిషియన్, ఇమ్యునైజేషన్ ఆఫీసర్ డాక్టర్ పియూష్ మిశ్రా ప్రకారం.. ఇందులో అధిక మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి. ఇవి మన కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి. గుమ్మడికాయ గింజలను కాల్చిన లేదా వేయించకుండా తినవచ్చు. దీనిని స్నాక్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే రోజులో ఎప్పుడైనా తినవచ్చు. గుమ్మడికాయ గింజలను సలాడ్‌లో కలిపి తినడం వల్ల ఇది మరింత రుచికరంగా, ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
గుమ్మడికాయ గింజలను స్మూతీలో వేసి తాగడం వల్ల దానిలోని ముఖ్యమైన పోషకాలు పెరుగుతాయి. ఓట్స్, గంజి మరియు పెరుగులో కలిపి కూడా తినవచ్చు. గుమ్మడికాయ గింజలను కూర లేదా సూప్‌లో కలిపి కూడా తినవచ్చు.
గుమ్మడికాయ గింజలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని క్యాన్సర్ కణాలను తొలగించవచ్చని అనేక ప్రయోగాలు చూపించాయి. ఇది మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను, పురుషులలో ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది. అధిక మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వల్ల, ఇది క్యాన్సర్ కణాలు పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది.
మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలంగా చేసుకోండి
ఇందులో అధిక మొత్తంలో జింక్ ఉండటం వల్ల ఇది మన రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. దీనిని తీసుకోవడం ద్వారా శరీరంలోని ఎంజైమ్‌లు మరింత చురుగ్గా మారతాయి. ఏదైనా ఇన్ఫెక్షన్‌తో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి. ఇది మన జుట్టు, చర్మానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దీనిని తీసుకుంటే గాయాలు త్వరగా మానడం ప్రారంభిస్తాయి. దీనితో పాటు ఉదయం గుమ్మడికాయ గింజల నీరు తాగడం వల్ల మీ జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
గుమ్మడికాయ గింజల ప్రయోజనాలు:
గుమ్మడికాయ గింజలు మధుమేహం నుండి ఊబకాయం వరకు అన్నింటినీ నియంత్రిస్తాయి. వెబ్ ఎండీ ప్రకారం.. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. అందుకే డయాబెటిక్ రోగులు దీనిని తీసుకుంటే వారికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో మెగ్నీషియం ఉంటుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది. అలాగే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. దీనిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే, డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు. ఉదయం గోరువెచ్చని నీటితో గుమ్మడికాయ గింజల పొడిని తాగడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందంటున్నారు వైద్యులు.
బలమైన ఎముకలు:
గుమ్మడికాయ గింజలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం వంటి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి మన ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి అవసరం. ఈ ఖనిజాలు మన శరీరంలో తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటే, మన ఎముకలు బలహీనపడటం ప్రారంభమవుతుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదం పెరుగుతుంది. గుమ్మడికాయ గింజలను తినడం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి. వాటి పగుళ్లు, విరిగిపోవడం మొదలైన వాటి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మంచి నిద్ర:
శరీరంలో సెరోటోనిన్, మెలటోనిన్ స్థాయి పెరిగినప్పుడు మీకు మంచి నిద్ర వస్తుంది. గుమ్మడికాయ గింజలు తినడం వల్ల ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం లభిస్తుంది. ఇది నిద్రకు అవసరమైన హార్మోన్లను పెంచుతుంది. నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది. ఎవరికైనా నిద్ర సమస్యలు ఉంటే రెండు చెంచాల గుమ్మడికాయ గింజలు తినడం వల్ల వారి నిద్ర మెరుగుపడుతుంది.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
